隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，居民的消費(fèi)水平不斷上升，休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。在不同人群出游、休閑、看劇、工作學(xué)習(xí)的生活場景中，都少不了休閑零食的身影。
休閑零食經(jīng)銷商如何把握市場機(jī)遇，用進(jìn)銷存管理軟件強(qiáng)勢破局，在商海乘風(fēng)破浪，實(shí)現(xiàn)食品批發(fā)零售的經(jīng)營提效？
用友暢捷通好生意深耕ERP/進(jìn)銷存行業(yè)領(lǐng)域，免費(fèi)為商貿(mào)批零、生鮮批發(fā)、工貿(mào)制造、會員營銷、連鎖門店等行業(yè)提供可落地的企業(yè)管理方案、方法和案例。
01
休閑食品市場發(fā)展趨勢
-
市場規(guī)模增長：中國休閑食品行業(yè)市場規(guī)模從2010年的4100億元增至2022年的11654億元，預(yù)計(jì)2027年將達(dá)到12378億元。
-
市場競爭加劇：隨著市場規(guī)模的增長，市場競爭將更加激烈，市場將由快速增量市場向微增市場轉(zhuǎn)型。
-
線下渠道為主：線下渠道仍然是主要銷售渠道，商超賣場占比超過40%，便利店與夫妻店合計(jì)占比約24%，電商占比19.6%。
-
線上市場增長迅速：線上渠道增長迅速，2023年占比19.6%，環(huán)比2022年上升6.6個(gè)百分點(diǎn)。
-
銷售渠道變革：從流通網(wǎng)絡(luò)經(jīng)銷商及賣場，到連鎖店銷售形式，再到電商興起，發(fā)展為量販渠道銷售，進(jìn)入全渠道融合階段。
-
消費(fèi)人群年輕化：休閑食品行業(yè)消費(fèi)人群趨于年輕化，消費(fèi)場景與渠道多元化。
-
商品迭代快速：商品單位價(jià)值不高、銷售周期短，消費(fèi)者口味變化快，品牌更替率高，品類品種新品迭代快。
-
庫存和物流管理要求高：商品品種多、生產(chǎn)量大，通常有保質(zhì)期限制，對庫存和物流管理要求高。
02
休閑食品經(jīng)銷商發(fā)展困境
1、商品種類繁多手工開單效率低：
商品種類多，同一商品有不同的屬性、規(guī)格，條碼及價(jià)格都不一樣；
開單時(shí)需要先查看價(jià)格，導(dǎo)致報(bào)價(jià)速度慢、開單效率低。
2、門店與倉庫分散，庫管頻繁往返導(dǎo)致效率低：
多店、多倉、異地倉庫，銷售開單后信息不能及時(shí)協(xié)同給倉庫，備貨、發(fā)貨效率低。
3、商品更新頻率快，新品及營銷活動無法第一時(shí)間觸達(dá)客戶：
新品及各類營銷活動無法第一時(shí)間觸達(dá)客戶，執(zhí)行難、效果差。
了解食品商貿(mào)進(jìn)銷存軟件，歡迎聯(lián)系我們細(xì)聊業(yè)務(wù)及管理~
03
休閑食品進(jìn)銷存管理方案
一、深耕食品線下經(jīng)營
商品種類、品牌繁多，產(chǎn)品屬性、規(guī)格、口味、價(jià)格不同，業(yè)務(wù)員無法全部掌握報(bào)價(jià)、庫存、促銷推薦；
客戶現(xiàn)場選貨，不了解客戶購買習(xí)慣，被動接單，無法快速介紹新品、熱銷品、活動套餐等；
會導(dǎo)致報(bào)價(jià)速度慢、開單效率低、客單價(jià)低且無法提升客戶黏性。
1、門店手機(jī)開單 高效做生意
-
商品查詢與銷售開單：
好生意手機(jī)端-商品查詢，快速查看商品價(jià)格、庫存，第一時(shí)間確認(rèn)商品是否可售；
推薦式開單 提升客單價(jià)
2、AI智能開單 稱重商品數(shù)量自動讀取
-
AI智能開單：
通過客戶發(fā)送的要貨圖片、語音信息，智能識別生成銷貨單。
-
稱重商品自動讀?。?/strong>
連接電子秤，銷售開單時(shí)系統(tǒng)自動讀取稱重商品重量、無需二次錄入，提升開單速度。
3、APP遠(yuǎn)程開單打印 高效發(fā)貨
-
遠(yuǎn)程云打?。?/strong>
好生意手機(jī)/電腦開單，通過遠(yuǎn)程云打印，倉庫協(xié)同直接打單，提高發(fā)貨效率、避免漏發(fā)；
無需額外付費(fèi)，原有的舊電腦+打印機(jī)聯(lián)網(wǎng)即可直接打單。
4 、好生意一站式車訪銷
-
業(yè)務(wù)員外勤管理：
客戶路線安排？如何合理配貨？如何給客戶按需推薦？
銷售完成如何與可以核對訂單及欠款？
-
好生意車訪銷：
拜訪的客戶路線安排，支持客戶現(xiàn)場情況回傳；
外勤車銷訂單統(tǒng)計(jì)、交款，不用反復(fù)對賬。
5、客戶分析 互動經(jīng)營
-
客戶分層經(jīng)營：
客戶太多，如何區(qū)分高黏度客戶？客戶進(jìn)貨傾向、頻次如何掌握？
根據(jù)客戶活躍狀態(tài)數(shù)據(jù)，自動進(jìn)行客戶分層，幫助老板掌握客戶結(jié)構(gòu)狀態(tài)，為客戶運(yùn)營指明方向。
二）拓展線上渠道
食品經(jīng)銷商需要不斷推出新品以滿足消費(fèi)者的多樣化需求。
剛上市的新品，尤其是網(wǎng)紅爆款商品，難以快速觸達(dá)更多的下游客戶，業(yè)務(wù)員發(fā)新品到朋友圈或私信客戶，工作量大、效率低…
1、線上商城經(jīng)營 24H接單不錯(cuò)漏
-
線上經(jīng)營：
讓客戶在線選品、下單，避免丟單漏單;
新品信息、促銷信息在好生意商城直觀展示；
實(shí)時(shí)審核訂單、發(fā)貨，第一時(shí)間響應(yīng)客戶，物流信息系統(tǒng)自動追蹤，客戶可以隨時(shí)在線查看訂單詳情。
2、輕庫存經(jīng)營 按單采購銷貨
-
好生意【直運(yùn)】業(yè)務(wù)：支持以銷訂采、工廠代發(fā)訂單接單采購，減輕庫存積壓。
（三）商品精細(xì)化管理
休食行業(yè)企業(yè)為了在競爭激烈的市場中脫穎而出，需要不斷推出新品以滿足消費(fèi)者的多樣化需求。
品牌商推出的新品，經(jīng)銷商如何快速上新到自己的系統(tǒng)中？
1、好生意云端商品庫：
提供6萬+品牌700萬+商品，隨時(shí)取用晚上商品詳情
2、食品保質(zhì)期管理：
針對不同商品設(shè)定其相應(yīng)的保質(zhì)期，系統(tǒng)自動計(jì)算每一批次商品的失效日期，臨期商品系統(tǒng)自動發(fā)送消息預(yù)警;
3、精細(xì)商品分析：
-
千人千價(jià)：多層級商品價(jià)格管理，客戶等級價(jià)、協(xié)議價(jià)、歷史價(jià)格、商品規(guī)格屬性價(jià)格、促銷價(jià)格等全面營銷；
-
價(jià)格管控：避免虧本售賣，保障商家權(quán)益；
-
多維度商品分析，優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)
好生意通過多維度商品分析，讓老板商品管理更聚焦、優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，實(shí)時(shí)關(guān)注商品庫存狀態(tài)（滯銷、淘汰、超儲、缺貨）
四）經(jīng)營情況、利潤趨勢隨時(shí)掌控
-
經(jīng)營報(bào)表：企業(yè)在利潤核算方面普遍面臨核算數(shù)據(jù)量大、數(shù)據(jù)易錯(cuò)漏、核算數(shù)據(jù)協(xié)同困難等問題。
精密制造新紀(jì)元
-
利潤報(bào)表：老板需要時(shí)刻關(guān)注企業(yè)經(jīng)營數(shù)據(jù)，避免利潤核算的準(zhǔn)確性與及時(shí)性。
用友旗下暢捷通好生意進(jìn)銷存軟件免費(fèi)試用來啦，感興趣的朋友可以聯(lián)系我哦~
